O χειμώνας είναι εδω και όσο η ηλιοφάνεια λιγοστεύει τόσο περισσότερο πρέπει να φροντίσουμε για την επάρκεια βιταμίνης D στον οργανισμό μας.Χρειαζόμαστε καθημερινώς, τουλάχιστον 20 λεπτά παραμονής στον ήλιο. Έτσι μετατρέπεται η προβιταμίνη D τού δέρματος σε βιταμίνη D. Για αυτό η βιταμίνη D είναι γνωστή και ως “βιταμίνη του ήλιου”, είναι σημαντική για τη σκελετική υγεία και την αντιμετώπιση της κόπωσης αλλά επίσης βοηθά και σε ειδικές καταστάσεις όπως το άσθμα.
Υπάρχουν πέντε διαφορετικές μορφές βιταμίνης D !! Από αυτές ξεχωρίζουν η D2 και η D3, οι οποίες βρίσκονται σε φυτικές και σε ζωικές τροφές αντίστοιχα ή τις συνθέτει ο οργανισμός μας όταν το δέρμα εκτίθεται στον ήλιο. Ο λόγος που ξεχωρίζουν είναι ότι αυτές τις δύο μορφές μπορεί να αξιοποιήσει το σώμα μας. Τόσο η D2 όσο και η D3 πρέπει να περάσουν από μια διαδικασίας επεξεργασίας για να απορροφηθούν, ωστόσο η D3 αυξάνει σε διπλάσιο βαθμό τα συνολικά επίπεδα βιταμίνης D σε σύγκριση με τη D2, επομένως έχει καλύτερο ρυθμό απορρόφησης.
Ιδιότητες της βιταμίνης D3
Όταν η D3 διασπάται στον οργανισμό συμβάλλει στην παραγωγή φωσφόρου και ασβεστίου στο αίμα. Με τον τρόπο αυτό προστατεύσει τα οστά από κατάγματα και από την οστεοπόρωση. Επίσης, η βιταμίνη D3 βελτιώνει τη διάθεση, ενισχύει τα επίπεδα ενέργειας, δυναμώνει τους μυς, έχει αντικαρκινική δράση !!
Πού βρίσκεται η βιταμίνη D3
Η D3 βρίσκεται σε λίγες μόνο τροφές, αποκλειστικά ζωικής προέλευσης. Οι κυριότερες πηγές βιταμίνης D3 στη διατροφή μας είναι τα “λιπαρά” ψάρια (τόνος, σκουμπρί, σολομός και πέστροφα), ο κρόκος αυγού, ορισμένα γαλακτοκομικά, τα τυριά, φρέσκος χυμός πορτοκαλιού, γάλα σόγιας, μοσχαρίσιο συκώτι, το ψωμί και τα δημητριακά.
Πόση βιταμίνη D χρειαζόμαστε
Είναι αρκετά δύσκολο να υπολογίσει κανείς πόση βιταμίνη D συνθέτει ο οργανισμός του όταν εκτίθεται στον ήλιο, επομένως οι ειδικοί συνιστούν την καθημερινή λήψη 600 μονάδων βιταμίνης D, κατά προτίμηση σε μορφή D3. Kαλή επιλογή είναι τα ψάρια. Tα 170γρ ψητού σολομού έχουν περισσότερες από 600 διεθνείς μονάδες (ΙU). Εάν υπάρχει υποψία έλλειψης ή ανεπάρκειας της βιταμίνης, μια αιματολογική εξέταση μπορεί να υποδείξει τα ακριβή επίπεδά της στον οργανισμό.
Τέλος, να σημειώσουμε ότι η βιταμίνηDαλλα και η Κ, θέλουν μεγάλη προσοχή όταν λαμβάνονται ως συμπληρώματα διατροφής. Αυτό διότι έχουν πολύ μικρό θεραπευτικό εύρος, δηλαδή η ελάχιστη αποθεματικήδ όση είναι πολύ κοντά στην ελάχιστη τοξική δόση ! Αυτό σημαίνει ότι είναι πολύ εύκολη η υπερδοσολογία τής D και αρά η πρόκληση σοβαρής δηλητηρίασης !!
«Ποιος είναι ο Βασίλης » Βιογραφικό εδώ
Επικοινωνια : κιν. 6975590648 e-mail : mzuluza@aol.com
Skype : Basil Nicholas Tsitsikronis
Η σελιδα του στο Facebook : www.facebook.com/basilwillhelpyou
